રાજકોટ શહેરમાં ખાદ્ય પદાર્થોની ગુણવત્તાને લઈને એક ચોંકાવનારો કિસ્સો સામે આવ્યો છે. શુદ્ધ ઘીના નામે ગ્રાહકો સાથે છેતરપીંડી થતી હોવાનો પર્દાફાશ થયો છે. રાજકોટ મહાનગરપાલિકાના ફૂડ વિભાગે શહેરમાં હાથ ધરેલી તપાસ દરમિયાન કુવાડવા રોડ વિસ્તારમાં આવેલી એક ડેરી ફાર્મમાંથી લેવામાં આવેલા ઘીના નમૂનામાં ગંભીર ગેરરીતિઓ સામે આવી છે. લેબોરેટરી પરીક્ષણમાં આ ઘી સબસ્ટાન્ડર્ડ એટલે કે ફેઇલ જાહેર થયું છે, જેના કારણે ગ્રાહકોના સ્વાસ્થ્યને જોખમ ઉભું થવાની શક્યતા વ્યક્ત કરવામાં આવી રહી છે.

માહિતી અનુસાર, કુવાડવા રોડ પર રણછોડદાસ બાપુના આશ્રમ નજીક રોહીદાસપરા મેઇન રોડ પર આવેલી “જય દ્વારકાધીશ ડેરી ફાર્મ”માંથી ફૂડ વિભાગે “શુદ્ધ ઘી (લુઝ)”નો નમૂનો લીધો હતો. આ નમૂનાને લેબોરેટરીમાં પરીક્ષણ માટે મોકલવામાં આવ્યો હતો. પરીક્ષણના પરિણામોમાં સામે આવ્યું કે ઘીમાં B.R. Reading at 40°C તથા આયોડિન વેલ્યૂની માત્રા નક્કી કરાયેલા ધોરણ કરતાં વધારે હતી. સૌથી ગંભીર બાબત એ સામે આવી કે આ ઘીમાં વેજીટેબલ ફેટની હાજરી મળી આવી હતી. શુદ્ધ ઘીના નામે વેજીટેબલ ફેટ મળવું ગ્રાહકો સાથે સીધી છેતરપીંડી ગણાય છે અને આરોગ્ય માટે પણ નુકસાનકારક બની શકે છે.

આ ઘટનાના પ્રકાશમાં આવતાં ફૂડ વિભાગે સંબંધિત ડેરી ફાર્મ સામે કાયદેસરની કાર્યવાહી શરૂ કરી છે. અધિકારીઓએ જણાવ્યું છે કે આ મામલે એજયુડિકેશન હેઠળ કાર્યવાહી હાથ ધરવામાં આવશે અને કાયદા મુજબ દંડનીય પગલાં લેવામાં આવશે. તંત્ર દ્વારા સ્પષ્ટ કરવામાં આવ્યું છે કે ખાદ્ય પદાર્થોમાં ભેળસેળ કરનારાઓ સામે કોઈ પણ પ્રકારની છૂટ આપવામાં આવશે નહીં.

ફૂડ વિભાગે માત્ર આ એક જ સ્થળ પર નહીં પરંતુ સમગ્ર શહેરમાં વિશેષ ચેકિંગ અભિયાન પણ હાથ ધર્યું હતું. આ અભિયાન હેઠળ શહેરના વિવિધ વિસ્તારોમાં આવેલી 12 જેટલી પેઢીઓ અને દુકાનોની આકસ્મિક તપાસ કરવામાં આવી હતી. ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ એક્ટ-2006 હેઠળ વિવિધ ખાદ્ય પદાર્થોના કુલ 15 નમૂનાઓ લેવામાં આવ્યા હતા અને તેને લેબોરેટરી પરીક્ષણ માટે મોકલવામાં આવ્યા છે.
 

આ ચેકિંગ દરમિયાન સાધુવાસવાણી રોડ, રૈયા રોડ, યુનિવર્સિટી રોડ અને કાલાવડ રોડ જેવા વિસ્તારોમાં આવેલી સુપર માર્કેટ અને પ્રોવિઝન સ્ટોર્સમાં ખાસ તપાસ હાથ ધરવામાં આવી હતી. સાધુવાસવાણી રોડ પર આવેલી ગોલ્ડન સુપર માર્કેટમાંથી સોયાબીન અને દેશી ચણાના નમૂના લેવામાં આવ્યા હતા. તે જ વિસ્તારમાં આર હાઇપર માર્કેટમાંથી તુવેર દાળના નમૂના લેવામાં આવ્યા હતા, જ્યારે ઓમ સુપર માર્કેટમાંથી મગની છડી દાળ અને કાબુલી ચણાના નમૂના લેવામાં આવ્યા હતા.

રૈયા રોડ પર બાલાજી શોપિંગ સેન્ટરમાંથી સફેદ ચોળીનો નમૂનો લેવામાં આવ્યો હતો. શ્રી જલીયાણ પ્રોવિઝન સ્ટોરમાંથી મગના નમૂના લેવામાં આવ્યા હતા, જ્યારે શ્રી ભગવતી પ્રોવિઝન સ્ટોરમાંથી ચણાદાળના નમૂના લેવામાં આવ્યા હતા. એન.બી. બ્રધર્સમાંથી રાજમા અને જય સિયારામ શોપિંગ સેન્ટરમાંથી લીલા વટાણાના નમૂના લેવામાં આવ્યા હતા.

તે ઉપરાંત સાધુવાસવાણી રોડ પર આવેલી ચંદન સુપર માર્કેટમાંથી અળદના નમૂના લેવામાં આવ્યા હતા. યુનિવર્સિટી રોડ પર આવેલી બાલાજી સુપર માર્કેટમાંથી રાજમા અને તુવેર દાળના નમૂનાઓ લેવામાં આવ્યા હતા. રાજેશ અનાજ ભંડારમાંથી વાલના નમૂના લેવામાં આવ્યા હતા. જ્યારે કાલાવડ રોડ પર એન. કાકુભાઈ ગાંધીની પેઢીમાંથી મઠના નમૂનાઓ લઈ પરીક્ષણ માટે મોકલવામાં આવ્યા છે.

રાજકોટ મહાનગરપાલિકાના અધિકારીઓએ જણાવ્યું હતું કે શહેરમાં ખાદ્ય પદાર્થોની ગુણવત્તા જાળવવા માટે આ પ્રકારના ચેકિંગ અભિયાન સતત ચાલુ રાખવામાં આવશે. લોકોના સ્વાસ્થ્ય સાથે ચેડાં કરનારા વેપારીઓ સામે કડક કાર્યવાહી કરવામાં આવશે. હાલ લેવામાં આવેલા તમામ 15 નમૂનાઓના રિપોર્ટ લેબોરેટરીમાંથી આવ્યા બાદ જો તેમાં કોઈ પણ પ્રકારની ગેરરીતિ કે ધોરણથી ઓછી ગુણવત્તા જોવા મળશે તો ફૂડ સેફ્ટી એક્ટ મુજબ કાયદેસરની કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.

આ ઘટનાએ ગ્રાહકોમાં પણ ચિંતા ઊભી કરી છે. લોકો હવે ખાદ્ય પદાર્થ ખરીદતી વખતે વધુ સાવચેત બનવાની જરૂરિયાત અનુભવી રહ્યા છે. નિષ્ણાતો પણ કહે છે કે શુદ્ધતાના દાવા કરતા ઉત્પાદનો ખરીદતી વખતે વિશ્વસનીય સ્ત્રોતમાંથી જ ખરીદી કરવી જોઈએ. તંત્ર દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલી આ કાર્યવાહી ખાદ્ય સુરક્ષા માટે મહત્વપૂર્ણ પગલું માનવામાં આવી રહ્યું છે.